Мікрохвильову піч треба використовувати обережно, дотримуючись ряду правил. Хоч цей прилад для нас давно звичний і простий в побуті, його легко зламати, допускаючи одні й ті ж помилки.
Як не варто користуватися мікрохвильовкою – в матеріалі Styler далі.
Не грійте певні види їжі
Яйця (в шкаралупі і зварені цілком) – при нагріванні в печі яйце вибухає.
Великі шматки смаженого чи відвареного м'яса – так само як із яйцями, м'ясо може вибухнути.
Буряк, селера і шпинат – нітрати в складі при високих температурах перетворюються на канцерогени.
Заморожене м'ясо – воно розморозиться нерівномірно, що загрожує появою хвороботворних бактерій.
Гострий перець – пекуча речовина в складі почне випаровуватися, а при відкритті дверцят ви ризикуєте отримати опік слизових.
Кисломолочна продукція – в мікрохвильовці вона "звернеться" і втратить свою харчову цінність.
Невідповідний посуд
Не можна ставити в мікрохвильову піч деякі види посуду та пакунки:
металеві вироби та консервні банки – будуть іскри і навіть може статися загоряння;
пластикові ланчбокси – вони розплавляться;
вироби з фольги – так само як з металевим посудом, фольга почне іскритися і може спалахнути;
паперові пакети – вони можуть загорітися, а клей (якщо він є там) – розплавитися;
кришталевий посуд – у його складі також є метали, які можуть вивести з ладу техніку.
А от скляний, керамічний і силіконовий посуд для мікрохвильовок підходить. Головне – ніякої позолоти і металевих окантовок.
Щоб перевірити, чи підходить ємність для мікрохвильовки, налийте в неї воду і потримайте хвилину на повній потужності. Якщо в результаті ємність холодна, а рідина всередині гаряча – все нормально, якщо навпаки – посуд не придатний для нагріву.
Оберіть правильний посуд для мікрохвильової печі (фото: freepik)
Що ще не можна робити в мікрохвильовці
Стерилізувати сухі банки
Прилад почне перегріватися і може вийти з ладу. Щоб простерилізувати банки, їх спочатку миють і заливають в кожну приблизно по 100 мл холодної води. Пропарюють в мікрохвильовці на найвищій потужності 10-12 хвилин
Сушити сухарі
Мікрохвильовка буде працювати коректно, якщо в продуктах, які ви хочете розігріти, є хоч якась кількість вологи. Горіхи, сухарі, сухофрукти, насіння тощо не варто сушити в печі.
Дуже холодні тарілки та чашки
Не варто ставити тарілку або чашку з холодильника в мікрохвильовку, через ризик, що посуд розколеться. Різкий перепад температури може спровокувати руйнування.
Раніше ми також писали, навіщо потрібна шафа під духовкою.
Крім того дізнайтеся про три "приховані" функції коліщатка мишки, про які мало хто знає.