Авокадо – цей продукт, який незамінний у раціоні людей, які ведуть здоровий спосіб життя. Його додають у салати, роблять з ним тости та багато іншого. Але чи справді воно таке корисне?
Про темний бік цієї рослини, родом із Мексики, розповіла головний лікар однієї з приватних клінік Києва Наталія Сливка у Facebook.
Чи корисне авокадо?
Все пішло 1997 року, коли президент США Білл Клінтон дозволив експорт авокадо з Мексики. З'ясувалося, що незважаючи на високу калорійність, продукт має багато "корисних" жирів та мінералів.
Але ніхто не замислювався про зворотний бік "корисності".
Авокадо дуже газоутворюючий фрукт. У пацієнтів зі здуттям живота, синдромом надмірного бактеріального росту та синдромом роздратованого кишечника – надлишковий сорбітол (відомий по яблукам) призведе до вираженого газоутворення, яке посилить больовий синдром.
Ви уникнете цього стану, якщо з'їсте 30 грамів за один прийом їжі – а це 1/8 від цілого фрукта. А від половинки середнього авокадо вас безумовно "вздує".
Склад авокадо
Кількість жирів -14,7 г на 100 г
Ненасичені жирні кислоти -11,2 г
калорійність -160 ккал
Харчові волокна –6,7 г
"Плюс до цього високий попит на авокадо у світі призводить до вирубування тропічних лісів для збільшення кількості плантацій. Фрукт потребує великої кількості води, близько 320 літрів, щоб отримати всього 1 плід. Дегідратація грунту призводить до збільшення частоти землетрусів", – розповіла лікарка.
Читайте також, скільки яєць на тиждень можна їсти без шкоди здоров'ю.
Також ми писали, як зменшити потяг до випічки та солодкого.